什么是槲皮素？好处、食物、剂量和副作用

槲皮素的健康益处

研究已将槲皮素的抗氧化特性与各种潜在的健康益处联系起来。

以下是它的一些基于科学的主要好处。

可以减轻炎症

自由基可能不仅会破坏您的细胞。

研究表明，高水平的自由基可能有助于激活促进炎症的基因。因此，高水平的自由基可能导致炎症反应增加。

虽然需要一点炎症来帮助您的身体治愈和抵抗感染，但持续性炎症与健康问题有关，包括某些癌症以及心脏和肾脏疾病。

研究表明，槲皮素可能有助于减轻炎症。

在试管研究中，槲皮素减少了人类细胞中的炎症标志物，包括分子肿瘤坏死因子 α (TNFα) 和白细胞介素 6 (IL-6)。

一项针对 50 名类风湿性关节炎女性的为期 8 周的研究观察到，服用 500 毫克槲皮素的参与者的清晨僵硬、晨痛和活动后疼痛显着减轻。）。

与接受安慰剂的人相比，他们的炎症标志物（如 TNFα）也减少了。）。

虽然这些发现很有希望，但需要更多的人类研究来了解该化合物的潜在抗炎特性。

可以缓解过敏症状

槲皮素潜在的抗炎特性可以缓解过敏症状。

试管和动物研究发现，它可能会阻断与炎症相关的酶，并抑制促炎化学物质，如组胺。

例如，一项研究表明，服用槲皮素补充剂可抑制小鼠与花生相关的过敏反应。

尽管如此，尚不清楚该化合物是否对人类过敏具有相同的效果，因此在将其推荐为替代疗法之前还需要进行更多的研究。

可能有抗癌作用

因为槲皮素具有抗氧化特性，它可能具有抗癌特性。

在对试管和动物研究的回顾中，发现槲皮素可抑制前列腺癌细胞的细胞生长并诱导细胞死亡 ( 15 )。

其他试管和动物研究观察到，该化合物对肝、肺、乳腺、膀胱、血液、结肠、卵巢、淋巴和肾上腺癌细胞具有相似的作用。。

尽管这些发现很有希望，但在槲皮素被推荐作为癌症的替代疗法之前，还需要进行人体研究。

可能会降低您患慢性脑部疾病的风险

研究表明，槲皮素的抗氧化特性可能有助于预防退行性脑部疾病，例如阿尔茨海默病和痴呆症。。

在一项研究中，患有阿尔茨海默病的小鼠每 2 天接受一次槲皮素注射，持续 3 个月。

到研究结束时，注射剂已经逆转了阿尔茨海默氏症的几种标志物，并且小鼠在学习测试中表现得更好。。

在另一项研究中，富含槲皮素的饮食减少了阿尔茨海默病的标志物，并改善了处于疾病早期中期的小鼠的大脑功能。

然而，这种饮食对患有中晚期阿尔茨海默氏症的动物几乎没有影响。

咖啡是一种流行的饮料，与降低患阿尔茨海默病的风险有关。

事实上，研究表明，槲皮素，而不是咖啡因，是咖啡中的主要化合物，它对这种疾病具有潜在的保护作用。

尽管这些发现很有希望，但还需要对人类进行更多的研究。

可能会降低血压

高血压影响三分之一的美国成年人。它会增加您患心脏病的风险——这是美国的主要死因 。

研究表明，槲皮素可能有助于降低血压水平。在试管研究中，该化合物似乎对血管有放松作用。

当高血压小鼠每天服用槲皮素 5 周时，它们的收缩压和舒张压值（上限和下限）分别平均下降 18% 和 23%。

同样，一项对 580 人的 9 项人体研究的回顾发现，每天服用超过 500 毫克的槲皮素补充剂可使收缩压和舒张压分别平均降低 5.8 毫米汞柱和 2.6 毫米汞柱。

尽管这些发现很有希望，但需要更多的人体研究来确定该化合物是否可以作为高血压水平的替代疗法。

生产槲皮素，鼠李糖植物提取，包含成分的分离、提纯，所产植物提取物专注于制药、保健、化妆品，食品行业的客户提供革新性的产品和创新性服务。

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